谈到冷链物流，时间你会想到什么？物流园、仓储、生鲜电商、冷藏车、水产品、医药？还是近火热的预制菜背后的助推器？近接触了这个行业，整理了一些资料，带你快速了解冷链物流行业。
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一、什么是冷链物流？什么产品需要冷链？据中物联冷链委介绍，冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程，一直到消费前的各个环节始终处于产品规定的低温环境下的物流运输模式。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流的对象产品包括一般产品有：农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等；特殊的产品有：药品（疫苗、血液）、化工品等。发展冷链物流，对于保障居民饮食安全、提升冷链流通发展水平、促进农业产品的转运、满足市场多元化消费需求都具有重要现实意义。如19年的猪瘟，疫情期间的冷链xinguanbingdu传播，都对整个冷链食品安全溯源，提出了更高的要求。
国内冷链，主要聚焦在食品领域，占比达到90%。对于大多数人来说，回归居民日常生活，则更多体现在生鲜、水产品等保质期短的农副产品，以及水乳、饮料等的运输、存储环节。
二、冷链物流产业发展现状从全球范围冷链物流发展来看，目前美国、日本、欧洲等发达国家冷链物流发展处于地位。全球冷链物流巨头如费普斯、冷王等，可以面向全球市场提供涵盖技术研发、冷链仓储、冷链运输等综合冷链物流服务，竞争优势明显。
与之相比，国内目前尚没有一家可以覆盖全国的冷链仓储企业，全国冷链发展主要集中在华东、华北、华中区域。大部分冷链物流企业以区域性服务为主，从19年的公布的物流企业来看，华东地区是冷链物流为集中的区域，企业达到41家，并且主要提供运输、仓储等基本物流服务。而数据显示，我国的生鲜平均损耗率在10%以上，是欧美国家的2-3倍，属于粗放型管理。在建设集约型社会的规划下，这无疑也是发展机遇。
据中物联冷链委数据显示，2020年冷链物流服务的市场规模3831亿人民币，五年复合增速为12%。预计至2025年冷链物流服务市场总规模可达5500亿元。考虑到当前利好的政策环境以及冷链物流产业处于快速上升时期，更有机构乐观预测，2025年我国冷链物流市场总规模或将达到9154亿元。
冷链物流产业链可分为上游冷藏基础设施供应商、中游冷链物流服务企业和下游使用者三部分。上游包括冷藏车、冷藏集装箱及冷藏设备的生产企业；中游可以分为运输型、仓储型和综合型冷链物流企业；下游使用者主要分布于食品、医疗产品以及其他行业。
数据来自：前瞻产业研究院
