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预制菜的舆论影响，可能比我们想的更严重

“哈尔滨火了，你家生意肯定也跟着火起来了吧？”近来，不少厂家业务见到哈尔滨经销商王梅，都不约而同这样问。

但王梅一脸无奈。当地的确涌入了大量游客，但并没有给她的生意带来太大的变化。

大家不知道的是，现在当地很多餐厅、宾馆后厨都明确要求“不准用预制菜”，但预制菜概念又很不清晰，连带着很多冻品都受到了影响！

王梅遇到的情况仅仅是一个缩影。预制菜舆论的负面影响，可能比我们想象的严重得多。

而这，也是预制菜从业者们怎么也不会想到的。一个原本就存在的品类，因为“预制菜”这个新名字，在短短的两三年内，经历了“过山车”一样的大起大落。

先是猝不及防被推到了万众瞩目的“聚光灯”下，喜迎产业高光时刻。因为疫情，家里冰箱大肆囤菜，预制菜作为一种特别合适的选项，开始被消费者认知、购买，C端市场销量暴涨。

然而，预制菜玩家们还来不及开心，又骤然跌落高台，人人喊打。随着超级流量一同来的，是各种负面评论。“预制菜是猪狗食”“预制菜是人类饲料”等骂声层出不穷，并在“预制菜进校园”的舆论风暴中达到了顶峰。

自那以后，预制菜三五天就要“喜提”个热搜，“如何辨认预制菜”的话题接连在知乎、小红书上兴起。

预制菜恐慌，正在悄然席卷全网。