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双鸽集团：疫情防控力保冷链不掉链

双鸽集团作为本次疫情“主战场”石家庄地区的保供单位之一，在物资保供上彰显了企业使命。

“我们这里的冷库库存量有8万吨，占据了石家庄市冷冻货品将近一半的体量。目前仓库储备有猪肉、羊肉、牛肉、面点等产品，库存比较充足能满足市民近期需求。”双鸽园区办公室主任张鹏说道，“疫情升级以来，防疫保供是我们的主要任务，现在我们主要是先保障大型商超、企事业单位、单位食堂等大型团体的需求，尽量避免零星交易，对于零星caigou人员也尽量劝返，以减少人员流动。”

△图片来源：网络

据张鹏介绍，目前双鸽园区已拿到了石家庄市zhengfu下发的防疫物资车辆通行证，外地的货物也能源源不断地补充进来。“所以请广大市民放心，我们有能力有信心做好石家庄的食品保障工作，有能力完成保供任务，助力疫情防控。”

河北团餐协会及企业

启动省会防疫工作团餐应急保障服务队

自河北宣布进入战时状态，河北省团餐与饮食行业协会便紧急启动省会疫情防控工作团餐应急保障服务队。并组织服务队成员单位积极参与到疫情防控工作的饮食保障中，为打赢省会疫情防控保卫战奉献自己的力量。

参与团餐应急保障的企业有：同福股份有限公司中央厨房、河北千喜鹤饮食有限公司、君乐宝集团、河北世鸿餐饮管理有限公司、河北博铭餐饮管理有限公司、石家庄食泰康饮食管理有限公司、河北渔筷生活农业科技股份有限公司、河北禄发物业服务有限公司、河北正勋食品科技有限公司、石家庄乾古润餐饮管理有限公司。

河北省团餐与饮食行业协会和参与团餐应急保障的企业承诺：严格落实食品安全主体责任，严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，严格做好企业自查自检和清洁消毒，严格从业人员健康管理，严格把守食材原料关口，确保人民群众生命安全和身体健康，自觉接受市场监管部门和疾控部门指导，欢迎新闻媒体进行舆论监督。

1月7日起到全市全员核酸检测结束，每日午餐和晚餐，由河北省团餐与饮食行业协会组织同福集团中央厨房、河北中鸿记餐饮管理有限公司（世鸿餐饮）、河北禄发物业管理有限公司、河北微婶餐饮服务有限公司开始向石家庄桥西区振头街道办事处60多个核酸检测点免费配送盒饭，为坚守在疫情防控一线的医务人员提供饮食保障。

参与本次免费配送盒饭的4家团餐企业负责人均表示：“疫情就是命令，这是我们应该承担的社会责任和义务。”