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更新时间:2024-11-03 08:18:00
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| 影响 |

麻球已涨价,其他糯米制品或跟涨


当前,正是粽子的生产旺季,糯米价格的上涨,也让很多厂家感受深刻。河南一口福食品有限公司就是其中之一。


据一口福总经理韩涛介绍,之前他给客户报的价格偏低,现在糯米涨价,产品不加价,企业自身承受不了;加价,客户不愿意接受,左右为难。


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据阴其超和姬大利了解,很多粽子厂家的日子都不好过。“一方面是原料价格上涨,另一方面是工人难招。一些小企业感觉做粽子不挣钱,干脆放弃了。”不过,这对于仍在坚持生产的企业来说,却是个机会。“品牌集中度将提升。”


此外,以糯米粉为主要原料的芝麻球等产品,也已开始小幅涨价。


刘帅锋在朋友圈发布了一条消息,称粽子和dama球等以糯米为主要原料的产品,将以现金到账当天的价格为准订货。


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他介绍,麻球每箱已经涨了四五元。他也表示压力很大,“粽子是个节令性食品,消费者对其价格不是那么敏感。dama球主要在早餐售卖,每个1元到1.5元,很难涨价。”


作为当前dama球行业的佼佼者,河南中雪速冻食品有限公司也承受着来自原料端和市场端的双重压力,原料价格涨上去了,市场消费端却还还没从疫情中完全恢复过来。


该公司总经理张晓军介绍,中雪的dama球主要在学校团餐和早餐渠道售卖,受疫情影响,学生延迟开学,很多上班族也不敢在外就餐,对公司业绩造成了一定影响。又赶上糯米和糯米粉等原料涨价,企业压力挺大的,希望五一后,各行各业能尽快恢复正常。


据了解,中雪也调整了dama球的价格,“每箱涨了五六元”。


有业内人士预测,在原料价格不断上涨的情况下,以糯米和糯米粉为主要原料的产品,将在未来一段时间内,迎来一波涨价潮。


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