与商超结缘

尚晓红与冻品乃至商超结缘，源于早期的工作经历。1997年，在西安市“百盛”商场工作的尚晓红次接触到“商超”便被迷住了。

△尚晓红  图片来源：受访者供图

当时百盛以商场的形式开到西安，顺便也把“商超”引了进来，尚晓红至今记得，百盛“商超”里卖可乐的场景。人家一听一听卖，百盛把可乐堆成堆头，一箱一箱卖，在外头两块五或者三块一听的可乐，在这只合到一块九，进到“商超”的人都被这种价格震惊，一箱一箱地搬。
尚晓红并不清楚啥是“商超”，只是觉得这种方式很特别。刚巧那时候百盛对员工进行培训，给大家讲“麦德龙的仓储式会员”，尚晓红次隐约理解了“商超”的概念。
除了可乐，平时只能在酒店才能见到的“汇源果汁”也被搬到这里，尚晓红觉得更神奇了。虽然尚晓红后来才明白，那时的商超并不能算真正意义上的商超，不过是商场向商超转型的过渡，但这不影响她对“商超”的好感。
在百盛商场干了几年后，尚晓红进入一家企业做销售，主要负责冻品的KA卖场。紧接着她发现，好又多、宜家、华润万家、家乐福、沃尔玛、永辉都陆续入住西安，商超进入属于它的时代。

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只做“高端”产品

那时候公司做高中低档全价格线产品，因为商超实在太受欢迎，每个月可以轻松卖货三四十万。为了送货，员工成了不折不扣的搬运工，很多时候，一车一车不停地运，也只能供得上一个商超，加上产品毛利不高，尚晓红越发觉得自己成了搬运工。
不甘心的尚晓红有了一个“好”想法：如果以后自己干，一定要做毛利高、能赚钱的“高端”产品。尚晓红是这样算的，卖一个高端产品，哪怕一年只卖两百万，如果毛利够，挣个高工资还是可以的。
于是，尚晓红辞职开启了自己的“经销”生涯。她做的个品牌是哈根达斯，等拿到流水，她傻掉了。毛利低到超出想象，她不敢相信，质问厂家的人是不是欺负她这个新人，厂家的人“哭笑不得”，只好告诉她“我们的品牌带给你的可能你还没体会到”。
备感无奈的尚晓红只能硬着头皮往前走，后发现，虽然毛利不高，但做高端产品有一个好处，那就是货值高，所以流水看上去还是蛮漂亮的。
紧接着，尚晓红代理了湾仔码头、百吉福等品牌，一路跌跌撞撞十几年，靠着自己的积累和勤奋，业务覆盖了西安市场全部大小二百多家商超。
△图片来源：网络
2018年开始，尚晓红发现，原来每年销量可以增长30%~40%，基本12月份都缺货，现在不一样了。之前躺着就可以轻松完成的任务，变得困难起来，KA的瓶颈来了。