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香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。

元宵节来临，又到了汤圆厂家大显身手的时刻。

自1991年个速冻汤圆诞生，到现在30多年，汤圆的产品品类不断丰富。2021年初，在速冻汤圆诞生三十年的时候，冷食君曾盘点过汤圆行业的变化与创新。（了解更多点击：元宵节特稿 | 速冻汤圆，三十而“丽”）
汤圆的创新还在继续，我们就来盘点一下冷食君近新发现的一些创新汤圆。

冷食传媒记者 | 吕翠平

福字汤圆-三全食品

三全福字汤圆将吉祥的祝福语与汤圆的美好寓意相结合，让传统美食汤圆焕发出新的活力。据了解，福字汤圆上的印字为随机出现，每次打开包装还能享受到拆盲盒的乐趣。

馅料也很丰富，除了常见的黑芝麻，还有花生、豆沙和玉米三种口味可以选择。

三全食品表示，该产品推向市场后便成为行业年度爆款，引领了消费者需求。

红丝绒草莓汤圆/巧克力八宝汤圆

思念食品

作为速冻食品行业的企业之一，思念食品也不断在汤圆方面进行创新。红丝绒草莓汤圆和巧克力八宝汤圆就是其近两年推出的新品。

这两款汤圆每包都附赠了一个粉包，其中草莓馅汤圆附赠的是红丝绒粉包，八宝馅料附赠的是巧克力粉包。食用时，先把汤圆煮好捞出控水，然后将粉包倒在容器中，再将汤圆倒入，让其均匀裹上红丝绒粉或者巧克力粉，即可摆盘出餐。

粉包的加入让消费者即使在家也能轻松将汤圆变身为一道色香味俱佳的甜品，也让汤圆的消费场景更加多元化，甜品店、中式快餐店、中式酒店、火锅店等都可以适用。

阿华田麦芽可可汤圆湾仔码头

湾仔码头近两年在汤圆方面推出了金沙汤圆、阿华田麦芽可可汤圆等多个新品，其中阿华田麦芽可可汤圆为特别。浓缩胡萝卜汁入皮，让整个汤圆呈现胡萝卜色，煮熟后像一颗蛋黄。馅料添加阿华田麦芽蛋白可可固体饮料和牛奶麦芽蛋白固体饮料，一口咬下去，能感受到熟悉的麦芽香甜。

产品附赠的有一包阿华田风味饼干碎，可以把煮熟的汤圆捞起后在饼干碎中翻滚几下，让它均匀地蘸上饼干碎。外层的饼干酥脆，里层的汤圆软糯，一颗汤圆可以品尝到两种口感，给人大大的满足。