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融资热潮、品牌蜂拥...

植物肉也曾站在顶流C位

不可否认的是，在别样肉客股价“跳楼”前，也曾创下过“2000年以来，市值2亿以上公司中，上市首日涨幅高”的成绩。

如果说今年谈及植物肉，伴随的词语是恢复冷静，那么过去两年的植物肉赛道就可以被称之为几近癫狂。

首先是资本市场融资不断。

过去两年中，国内植物肉赛道融资超20起。其中，深圳植物肉品牌星期零4轮融资金额接近10亿元人民币。

内参君根据公开可查信息整理了过去两年“植物肉赛道”投融资情况，具体如下：

△图片来源：网络

紧接着是各品牌蜂拥而上。

从“西方大佬”肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王、德克士...

到“国内新贵”西少爷、文和友、海伦司、桂满陇、大肆撸串...

△图片来源：网络

从“咖啡茶饮”瑞幸、Tims、喜茶、奈雪的茶...

到“零售消费”盒马、711、全家、山姆...

△图片来源：网络

都先后与植物肉供应商合作，或联名推出植物肉单品、或作为第三方合作售卖植物肉半成品。

随后，千余种植物肉单品陆续上线。

资本热捧下，品牌们纷纷拿出“诚意”，市面上植物基相关产品不断推陈出新。从“西式衍生”的植物肉汉堡、鸡块到植物肉披萨、意面，再到“中式新品”植物肉麻辣香锅、小炒黄牛肉、水饺、春卷、串串、粽子...