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乐肴居B轮融资近亿元

6月28日，以“星级早餐·星征程”为主题的厦门陈纪乐肴居食品有限公司（以下简称“乐肴居”）B轮融资签约发布会成功举行，良润基金执行董事刘国月与乐肴居董事长陈朝阳签署了合作协议，并就此次融资及未来发展与媒体展开深度对话。

出席本次活动的还有华润资本董事总经理王永生、良润基金董事辛伟东、乐肴居执行总裁于洪莉、乐肴居董事高献伟出席本次发布会。

陈朝阳表示，高端速冻米面制品行业已进入快速发展期，未来新消费、新产品迭代升级、新渠道红利为速冻食品企业带来了无限机会，乐肴居正积极打磨自身竞争力，从对用户心智的构建，到打造物美价优与高质服务为核心的供应链；从单纯的研发制作产品上升到为广大消费者提供相应解决方案，乐肴居将继续坚持独特的星级基因优势，做供应链、产品高品质、品牌差异化的企业。

速冻米面是传统赛道，这些年在新渠道新趋势的变化下，尤其疫情推动下，消费者对高端米面产品有了新的认知，在对市场的统计调查中发现，高端米面制品未来仍有广阔空间，但更多玩家杀入，也会让竞争加剧，这很考验企业的综合实力。

速冻米面产品从传统的饱腹功能发展为追求健康，消费者对健康的关注度提高，乐肴居围绕这些定位“星级早餐”，用产品的迭代升级去满足消费者新需求。

乐肴居深耕B端市场十年，服务过1000+酒店客户，产品属性非常适合B端，同时在往C端拓展，但B、C端的打法并不一样，所以乐肴居采用团队分开运营的策略，拆解思维去应对，C端供应链端，更多从线上开始引爆。

产品方面，关注更适合家庭装的独立包装，“乐肴居四大现代化工厂，在生产车间就已经对B、C端产品进行了区分”，陈朝阳说。

在他看来，万亿级的早餐市场，挑战与机遇并存，并没有想象中那么简单，但竞争的多元，消费者对高端早餐的需求增加，尤其未来家庭结构从大到小的改变，都会让高端产品需求迎来爆发，这是机会，乐肴居的团队基因非常适合高端产品研发。