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百果园集团研究报告:品类渠道双驱动,供应链铸就水果零售龙头
发布时间:2024-05-04
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随着中国食品冷链物流行业进入快速发展期,冷链设备行业有望协同冷链物流行业快速发展。就世界来看,冷链物流从20世纪50年代开始快速发展,目前美国、加拿大、日本、韩国等发达国家基本形成了完整的冷链物流体系和较大规模的产业链。



01 冷链物流发展背景与现状分析


冷链物流是指以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段,使冷链物品从生产、流通、销售到消费者的各个环节中始终处于规定的温度环境下,以保证冷链物品质量,减少冷链物品损耗的物流活动。

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数据显示,全球冷链物流支出在2022年达到了186亿美元。其中,欧洲冷链物流支出达66亿美元,在世界范围内处于位置。相比于西方成熟的冷链物流体系,中国冷链物流体系仍处在发展初期,应借鉴西方相关技术和经验教训。

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2022年,中国冷链物流市场规模已达6371亿元,2025年将达到8686亿元。随着冷链物流产业布局更加完善,国家标准及利好政策逐渐落实,消费升级及冷链物流与人工智能、大数据的深度融合等利好因素,中国冷链物流产业将会进一步发展。


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02 冷链物流应用领域发展状况

中国冷链物流产业的产业链上下游正在不断完善:下游方面,产品销售正在朝着全网化、立体化发展,场地租赁客户群不断扩大盈利点;而上游方面,冷链设备制造、制冷技术进步、产品加工、保温技术等产业的发展对冷链物流的影响至关重要。图片


2022年冷链物流产业融资事件仅114件,融资金额为290.65亿元,为五年以来新低。冷链物流产业融资额下降受到多种因素影响。目前产业仍处在发展初期,盈利有限、外部资本市场热度下降或是主要原因。

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数据显示,2022年中国冷链物流企业数量增长至2227家。地域分布上企业主要集中在华东、华北及华南地区,占比分别为32.7%、16.2%及13.3%。


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03 冷链物流企业案例

冷链物流应用层典型案例——京东物流
冷链物流在应用层的应用多样,市场主体类别包括综合电商平台、垂直电商平台、中国邮政、国铁集团等带有运输特色的传统公司、以及国际运输公司和一些新入局的其他类别公司。物流公司在冷链产业方面具有先天的优势。


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冷链物流技术层典型案例——冰山冷热作为技术主导型企业,研发投入是其技术提升的保证,冰山冷热也持续加强研发投入以保持市场竞争力。数据显示,2022年,冰山冷热研发人员数量为306人,研发投入7679.3万元,占总收入比为2.7%。


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冷链物流产业融合典型案例——苏宁冷链图片


冷链物流终端产品提供商——海容冷链

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04 冷链物流行业全景分析

市场规模:预计2025年中国冷链物流市场规模将达8686亿元
报告显示,随着人民食品安全意识的提高与线上消费需求的增加,以及消费者对便捷购买、快捷配送需求的日益提升,推动着冷链物流市场规模稳步扩大,预计2025年中国冷链物流市场规模将达到8686亿元。行业现状:冷链物流集中服务食品及医药产品线,两大产业均呈现对冷链物流巨大需求中国冷链物流产业的应用主要集中在食品零售类及医药类产品,该两大产业的电商市场均达到较大规模。数据显示,2027年中国生鲜电商交易规模将达6473.7亿元,医疗电商B2C市场规模将达1830.9亿元。2022年中国冷链物流相关企业数量达到2227家,其中华东、华南、华北地区企业占比合计超过六成,企业地域分布不均匀的问题突出且短期内难以改变。发展趋势:冷链物流行业发展规范化,产业融合、技术创新成为行业突破点各行业对冷链物流的需求不断推动着产业持续发展,随着行业发展生态的不断完善,未来几年,冷链物流产业将会呈现出标准化、规范化的特点。冷链物流跨界融合、集成创新能力显著提升,与新消费方式融合的冷链配送成为行业新业态、新


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