冷链运输如何控制温度？

虽然全球化使世界各地区之间的相对距离变得更小，但这些相同地区的物理分离仍然是一个非常重要的现实。物理间隔越大，货物在所涉及的复杂运输操作之一中受损的可能性就越大。一些商品可能会因震动而损坏，而过度的温度变化可能会损坏其他商品。对于一系列被标记为易腐烂的商品，尤其是食品（农产品），它们的质量会随着时间的推移而下降，因为它们会保持化学反应，而这种速率在很大程度上可以通过较低的温度来缓解。有效地运送货物需要时间和协调，每次延误都可能产生负面影响，特别是如果货物易腐烂。为确保货物在整个过程中不会受损或受损。

冷链涉及通过热包装和冷藏包装方法沿供应链运输对温度敏感的产品，并

制定物流计划

以保护这些货物的

完整性

。冷链产品的运输方式有多种，包括冷藏卡车和铁路车、冷藏货船、冷藏箱和空运货物。在不遭受任何挫折或温度异常的情况下跨供应链运送货物需要建立一个全面的物流流程来保持 货物的完整性。

这个过程涉及几个阶段，从准备货物到在交货点Zui终验证货物的完整性：

装运准备。在移动对温度敏感的产品时，首先评估其特性至关重要。一个关键问题涉及温度调节和包装货物的温度应该已经达到了所需的温度。冷链设备通常设计为保持温度恒定，但不会将货物带到此温度，因此如果货物没有准备好和调节，它们将无法充分发挥作用。这种控制可以应用于整个运输（冷藏），但通常涉及将产品包装在聚乙烯袋中，从而控制运输过程中气体的渗透方式。

模态选择。有几个关键因素会影响货物的运输方式。始发地和Zui终目的地之间的距离（通常包括一组中间位置）、货物的尺寸和重量、所需的外部温度环境以及产品的任何时间限制（易腐性）都会影响可用的运输选项。短距离可以用货车或卡车处理，而长途旅行可能需要飞机或集装箱船。在这种情况下，成本/易腐性比率成为模式选择的一个因素。

定制程序。如果货运跨越国界，海关程序可能变得非常重要，因为冷链产品往往具有时间敏感性，并且比常规货运（例如农产品、药品和生物样品）更容易受到检查。这项任务的难度因国家（或经济集团）和门户而异，因为程序和延迟存在差异。一个常见问题与可能需要熏蒸的卫生检查有关。海关问题通常被认为是建立可靠的国际冷链Zui关键的问题。

“Zui后一英里”。

Zui后一个阶段是将货物实际运送到目的地，这在物流中通常被称为“Zui后一英里”。安排Zui终交货时的关键考虑因素不仅涉及目的地，还涉及交货时间，因此关键的劳动力和仓储空间是可用的。卡车和厢式货车是这一阶段的主要运输方式，必须满足转移冷链运输所需的规范。由于许多冷链产品（尤其是杂货）的交付是在城市环境中进行的，因此会受到拥堵和停车困难的阻碍。同样重要的是，Zui终将货物转移到冷藏设施中，因为这可能会破坏完整性以及对农产品等易碎物品的损坏。

云息通信作为专业从事物联网资产监测的供应商，在冷链运输预制菜的整个流程中，通过三个步骤，动态把握预制菜的实时状况。

运输前

在仓库中的预制菜存储情况也会影响菜品的品质，只需要将云息通信免安装设备放置于仓库中，即可监测预制菜的存放环境动态数据。将设备与预制菜箱体绑定，通过定位技术与光感技术，还可以避免仓库预制菜盗窃事件的发生。

运输中

管理者可选择将设备安装在冷链车内或预制菜箱体上，即可随时随地通过登录云端管理后台，了解预制菜的实时位置、运输环境以及运输状态。

交付中

在交付入仓过程中，管理者通过云端系统的数据，可轻松获取预制菜的入库数据以及入库时间，形成统计化数据，提高工作效率。同时还可以根据预制菜运输数据，了解预制菜的品质。

该解决方案如何在冷链运输过程中发挥作用？

定位功能

温湿度监测功能

异常情况报警功能

提供统计化数据

定制化服务