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更新时间:2024-10-04 08:18:00
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宁粤之约始于一道“硬菜”

5月11日,宁夏第四届全国预制菜食品博览会暨兴庆区消费需求促进年系列活动在宁夏预制菜展贸中心启动,区内外近百家预制菜食品厂家参与展示品鉴。

活动现场,除湘菜、粤菜、川菜等众多口味的预制菜产品外,宁夏本地水产和农产品展销也香飘全场,各企业在保证食品安全的基础上,通过优化食品生产工艺确保更好的口感。

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区内外近百家预制菜食品厂家参与展示品鉴

此外,今年2月份,在广州举行的一场粤宁预制菜产业高质量发展交流座谈会上,广东、宁夏农业农村部门的相关负责人集聚一堂,畅谈粤宁两地的农业合作机遇。

从宁夏银川到广东广州,横跨中国腹地约2000公里。这场千里之约,两地将合作的“重头戏”押在预制菜产业上!

广东省是国内预制菜产业的“策源地”,在全国率先组织化、系统化地推广发展预制菜产业,2022年市场规模达到545亿元,全省集聚超6000家预制菜企业。宁夏具备优越的农业资源优势,特别是近年来“六特”产业蓬勃发展,其中酿酒葡萄和枸杞基地面积分别占全国的三分之一和五分之一,奶牛存栏增速连续4年位居,宁夏预制菜产业起步不算早,但却无疑是新赛道上的“好苗子”。

广东省放眼国内农产品优势产区,要以千金买马骨的魄力与智慧,实现“千金引千里马”的制度安排与产业生态﹔宁夏不甘为人后,立志“后”积薄发,大限度发挥产地优势,点燃高质量发展预制菜产业的加速引擎。

一致的发展目标,让粤宁两地企业嗅到了商机和发展机遇。

有了这场千里之约打头阵。今年3月,为期三天的首届中国国际(佛山)预制菜产业大会暨2023广东(佛山)预制菜产业博览会在广东省佛山市潭洲国际会展中心举办。宁夏农业农村部门组织宁夏厚生记、百瑞源、昊王米业、六盘珍坊等45家农产品加工企业组团“亮相”展会。在广东省为此次展会专门打造的总面积5万平方米的主题展馆一隅,宁夏优质农产品馆里人头攒动,涮羊肉、椒麻鸡、枸杞原浆、红酒、气泡酸奶、宁夏香米等美食靓饮吸引诸多客商驻足品尝和了解。

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△图片来源:网络

宁夏此次组团赴佛山交流,学习了解预制菜产业发展的前沿形势、市场方向和标准体系建设的同时,也向众多参会预制菜强省展示和推介本地绿色优质农产品深加工产品和预制菜产品,帮助宁夏企业寻合作、谈项目,为宁夏现代化农业发展挖掘新的增长点,建立新优势。



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