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高价雪糕跌落神坛

回顾过去几年，在一些新锐雪糕品牌带动下，行业曾加速往中高端市场渗透，当时3元以下的雪糕产品有逐渐受到冷落的趋势，5元到8元的产品比较。现如今，情况有些改变。

相比过去几年，今年网红雪糕品牌热闹的场景似乎不复存在。曾是网红品牌之一的钟薛高，近一年不断站上舆论的风口浪尖，先后经历了被传欠薪、办公室大门紧锁、创始人被限高等风波。tianyancha风险信息显示，目前，钟薛高食品（上海）有限公司存在 2 条被执行人信息，被执行总金额超 983 万元，此外还存在 2 条限制消费令以及多个股权冻结信息。

5月28日晚间，钟薛高创始人林盛在淘宝开启了自己的直播带货之路，表示要“卖红薯还债”。

而在2024年夏天，线下零售渠道已难见钟薛高身影。

说到高价冷饮，除了钟薛高以外，茅台冰淇淋也曾赚得一波流量。2022年7月，贵州茅台推出茅台冰淇淋，刚上市时价格超过55元。贵州茅台推出茅台冰淇淋背后，是想推动茅台酒成为年轻人“口酒”，推动茅台品牌年轻化、时尚化。

如今，一度受到市场热捧的茅台冰淇淋，热度也在下降。

行业人士表示，目前购买茅台冰淇淋的主要以尝鲜为主，能够持续复购的还是少数。

媒体登录茅台冰淇淋小程序查阅目前茅台冰淇淋旗舰店营业情况，有7家茅台冰淇淋旗舰店处于暂停营业状态，囊括了北京、广州、深圳的门店。

“现在市面上可以看到的网红产品比较少了，很多产品生命周期非常短。目前的雪糕市场还是伊利、蒙牛、和路雪、雀巢这四dapinpai在主导。”

零售分析师杨宇分析称，以钟薛高为代表的高价雪糕已经逐渐不受消费者欢迎，可能是雪糕市场回归常态化和健康化的一个标志。在过去几年中，高价雪糕市场确实存在一些过度营销和炒作的现象，导致一些消费者对高价雪糕产生了反感。此外，随着消费者对健康、品质和口感的要求不断提高，他们更倾向于选择价格适中、品质优良的雪糕品牌。