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定位小吃,主攻学校等渠道
对于这样一款新产品,很多经销商表示了浓厚的兴趣。石家庄周庆波就是其中之一,他服务当地多所学校和快捷酒店等渠道。
在周庆波看来,传统的竹筒粽子由于包材的特殊性,价格较高,更适合作为端午礼品。新式竹筒粽子,首先是成本更低;其次,从产品定位来说,从节令性食品变为休闲小吃,可售卖的时间和适用的消费场景大大增加;再次,在口味上,考虑年轻消费群体的需求,增加新口味和新吃法,更加洋气,市场前景应该不错。他打算进点货试试。
郑州经销商杜广自今年4月开始售卖新式竹筒粽子。“定位小吃,不受季节性限制,我挺看好的。不过,今年受疫情影响,很多学校加强了学生用餐的管理,受了点影响。”
杜广以流通渠道为主,据他了解,除了学校外,一些经销商还将新式竹筒粽子送上了外卖平台,两个一份,反馈也还不错。
△图片来源:网络
与长葛市多所初高中有合作的经销商朱经理,也在卖这款产品,“市场还在培育期,现在每天能卖个四五箱(每箱160根)。”他表示,受疫情影响,这一产品并没有达到自己的预期,“一个学校3000多人,每天怎么也得有十来箱的销量才算正常吧。”他认为,随着学校逐渐恢复正常,新式竹筒粽子的销量也将上升。
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